Analyse des prix du marché agricole à Châteaubriant pour la semaine 7

Chaque semaine, Châteaubriant vibre au rythme de son marché agricole, un rendez-vous incontournable qui attire agriculteurs et acheteurs. La situation des prix pour la semaine 7 révèle des tendances fascinantes et des dynamiques de marché captivantes. Examinons de plus près les fluctuations des tarifs et les spécificités des transactions qui font de cette semaine un moment clé pour tous les acteurs de l’agro-alimentaire.

La semaine 7 a vu une intensification des échanges au marché agricole de Châteaubriant, révélant des tendances intéressantes parmi les prix observés. Les vendeurs et acheteurs se sont concentrés sur l’évolution des tarifs des différentes catégories d’animaux, tout en prenant note des particularités du marché local.

Les tendances du marché bovin

Le marché aux bestiaux de Châteaubriant, reconnu comme l’un des plus significatifs de France, a enregistré un volume d’arrivages de 1055 animaux cette semaine. Ce chiffre souligne l’importance de cette foire pour les agriculteurs, les transactions de bovins occupant une place centrale dans les échanges. Notamment, les gros bovins de boucherie ont montré une stabilité dans leurs prix, malgré des demandes fluctuantes. Les tarifs des génisses et des vaches Charolaises, par exemple, sont restés constants, illustrant une demande fervente malgré des stocks limités.

Relevé des prix des bovins

Pour cette semaine, les prix des différents types de bovins furent notables. Les bœufs se sont échangés entre 4,75 et 4,90 euros le kilogramme, avec une légère hausse observée dans les génisses et les vaches Charolaises. Les tarifs sont restés soutenus grâce à la valorisation de la viande et à une baisse des disponibilités dans les campagnes, rendant le marché dynamique et attractif.

Les activités autour des bovins maigres

Sur le segment des bovins maigres, les transactions se sont révélées très actives, malgré un volume modeste d’animaux disponibles. Cette dynamique est attribuable à l’intérêt croissant pour les Blondes d’Aquitaine et les Rouges des Prés, qui se cherchent à être vendus rapidement à des tarifs compétitifs. Les prix de cette catégorie sont en légère augmentation, reflétant une valorisation générale sur le marché.

Broutards et génissons : un marché en effervescence

La section des broutards et génissons a également été marquée par une activité soutenue. Bien que la qualité soit hétérogène, la demande pour les bons lots de Charolais et Limousins a fait grimper les prix. Cette flambée des prix s’accompagne d’une vivacité dans les échanges, où les acheteurs peinent à couvrir leurs besoins, stimulant ainsi les transactions.

Veaux : dynamisme malgré la baisse d’offre

Concernant les veaux, une baisse des arrivages a entraîné un marché animé avec des tarifs fermes. Les prix pour les veaux Prim’Holsteins et Normands montrent une tendance à la hausse, ce qui reflète l’intérêt constant des acheteurs pour cette catégorie. Les ventes se déroulent avec fluidité malgré la réduction du volume d’animaux disponibles.

Conclusion des tendances et observations

La semaine 7 au marché agricole de Châteaubriant a mis en lumière une dynamique intéressante, avec des prix qui se stabilisent dans plusieurs secteurs, tout en restant animés dans d’autres. Le manque d’offre a créé des opportunités pour les vendeurs, entraînant une revalorisation des tarifs sur le marché. Les agriculteurs et les acheteurs continuent d’observer ces tendances de près, en constante recherche d’équilibre parmi les fluctuations régulières des prix.

Pour avoir un aperçu plus détaillé des prix observés, consultez ce lien : État des lieux des prix au marché agricole de Châteaubriant.

• Arrivages : 1055 animaux
• Transactions actives avec hausse des prix dans certaines catégories
• Vente dynamique de bovins maigres, particulièrement pour les Blondes d’Aquitaine et les Charolaises
• Broutards et génissons : forte demande, notamment pour les bons lots
• Prix maintenus pour les génisses et vaches Charolaises

Analyse des prix au marché agricole de Châteaubriant – Semaine 7

La semaine 7 a marqué la continuité de l’activité sur le marché aux bestiaux de Châteaubriant, un événement incontournable pour les agriculteurs des environs. Le chiffre d’affaires est resté dynamique, attirant de nombreux acheteurs en quête de bovins. Cette session a été caractérisée par un volume total d’arrivée de 1055 animaux, avec une forte concurrence entre les acheteurs souhaitant se procurer les meilleures marchandises.

Les gros bovins de boucherie ont connu une demande significative, avec un maintien des prix pour certaines races comme les génisses et vaches Charolaises, Rouge des Prés, ou croisées ordinaires. L’état du marché s’est notamment soutenu grâce à une faiblesse des disponibilités sur le terrain, amenant ainsi les acheteurs à activer leurs achats. Les tarifs affichés pour les différents types de bovins ont montré des tendances à la hausse, surtout pour les réformes Prim’Holsteins et Normandes, ainsi que pour certains taureaux.

Un point marquant fut la catégorie des bovins maigres, où le commerce a également été très soutenu, gratifiant les producteurs d’une fourchette de prix attractifs. Les broutards et génissons ont également bénéficié d’échanges fluides, permettant une légère revalorisation des prix, démontrant ainsi l’attrait croissant pour ce segment de marché. Les demandes maintenues autour des bonnes laitonnes et femelles renforcent cette tendance.

Enfin, un léger recul du nombre de veaux dans les campagnes a apporté un soutien supplémentaire aux prix. L’ensemble des transcriptions met en lumière la santé florissante du marché de Châteaubriant, bien que la présentation des animaux ait été quelque peu hétérogène. Les agriculteurs continuent de s’adapter aux fluctuations, et cette dynamique reste témoignage d’un marché en perpétuelle évolution.